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中式經典料理一次學會凍蹄筋 所需材料：牛筋 ... 1斤 雞爪 酒店打工... 1/2斤 豬大骨 ... 1付 薑酒汁 ... 1大匙 清湯 ... 20飯房屋貸款碗 八角 ... 2粒 陳皮 ... 1小方 桂葉 ... 6片 做法步驟：保濕面膜1. 將牛筋洗淨，用滾水煮滾2分鐘後，再用清水洗淨。2. 雞爪G2000、豬大骨洗淨加清水用大火煮滾，改用小火並將浮泡杓去保持房屋貸款湯汁不呈大滾。3. 加蓋煮約1小時，用紗布將骨渣過濾使湯清租屋網沌。4. 八角、陳皮、桂葉用清水洗淨，陳皮並浸水使之膨脹後小型辦公室，用刀刮去內皮白膜部份。5. 再將三種香料用小紗布包起放進訂做禮服清湯汁中。6. 再放入牛筋一起用中火燜煮至大滾後改小火續煮借錢1小時半。(其間要意翻動和水分，不要焦底，並保持水分在肉房屋買賣面上)。
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